断ち ごはん。 【ホラン千秋】断ちごはんに出たお店まとめ【魚料理編】

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植野広生プロフィール 食の雑誌「dancyu(ダンチュウ)」(プレジデント社刊)編集長。 1962年、栃木県生まれ。 七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。 法政大学法学部に入学。 上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。 その後、鰻屋や珈琲屋、アイスクリーム屋など多数の飲食店でアルバイトを経験。 卒業後、新聞記者を経て、出版社で経済誌の編集を担当。 その傍ら、大石勝太(おおいし・かつた。 「おいしかった」のシャレ)のペンネームで「dancyu」「週刊文春」などで食の記事を手掛ける。 2001年、プレジデント社に入社、以来「dancyu」の編集を担当し、2017年4月に編集長に就任。 趣味は料理と音楽。 食と音楽のイベントを手掛けるほか、テレビやラジオの出演多数。 いまだに「大きくなったら何になろう」と真剣に考えている。

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【路地ごはん三軒茶屋編】断ちごはんに出たお店まとめ(ゲスト:オセロ松嶋尚美)

断ち ごはん

阪神競馬場にて (2018年4月1日) メンバー 結成年 事務所 活動時期 2006年8月 - 出身 大阪26期生 出会い の紹介 現在の活動状況 テレビ・ライブなど 芸種 ・ ネタ作成者 両者(水田が主導) 現在の代表番組 以上、現場からお伝えしました。 過去の代表番組 同期 山名文和 公式サイト 受賞歴 第30回 新人賞 第31回 ABCお笑い新人グランプリ 新人賞 2013年 ドリームジャンボ1分バトル優勝 第44回 最優秀賞 準優勝 M-1グランプリ 準優勝 第53回 奨励賞 2018年 M-1グランプリ 準優勝 和牛(わぎゅう)は、のコンビ、。 東京本社所属。 2014年に第44回優勝、2016・2017・2018準優勝。 共に大阪26期出身。 M-1史上初、3年連続準優勝の記録を作る。 メンバー [ ] (みずた しんじ、 1980-04-15 (40歳) - ) 出身。 ボケ担当。 立ち位置は向かって左。 血液型O型。 身長168cm、体重78kg。 卒業、卒業。 免許取得後、大阪の和食店・神戸の有名洋食店で計7年間修行した経験を持つ元料理人で、創作料理も作れる腕前から料理芸人としても活動。 中学高校は部に所属。 趣味は料理、サッカー、、巡り、鑑賞、、鑑賞、食べ歩きと多彩。 2018年8月 愛媛県伊予観光大使(いよかん大使)に就任。 (かわにし けんしろう、 1984-01-29 (36歳) -) 出身。 ツッコミ担当。 立ち位置は向かって右。 血液型O型。 身長170cm、体重63kg。 卒業、中退。 中学高校は部、大学はラグビーサークルに所属。 高校時代のポジションは とセンター。 締めのツッコミ「もうええわ」が特徴的であり、評判が高い。 酒を好む。 趣味は。 略歴 [ ] 2006年〜2012年 [ ] 2006年、2人から同時期にそれぞれ相方を探しているという相談を受けていたが仲を取り持ち出逢う。 NSCで同期であったが、紹介されるまで面識はなかった。 水田はすぐ組むことは決めておらず一度断ったが、M-1グランプリに出場したいと思った中で今まで出会った人を振り返り、一番真面目で素直に話を受け入れた川西に連絡を取り、2006年8月コンビを結成した。 各々解散を繰り返したのちの結成で、さらに劇場所属となるのにも1年半を費やし、それまではライブへ出演していた。 「常に焦りと背中合わせで駆け抜けた」と後に川西が振り返っている。 2008年 ワラbでオーディション組から昇格し、2009年3月 に初昇格。 6月に和牛初の単独ライブを開催。 2009年には決勝戦進出、準決勝進出、2010年には準決勝進出と賞レースで爪痕を残し始める。 2010年5月にはラジオ「オンスト」()のレギュラーもスタートした。 2010年12月baseよしもとの閉館に伴い、に拠点を移し活動。 2011年に・と毎月1回新ネタを披露するライブ「ソーセ牛シュタイン」をスタート。 2012年賞レースで思うような結果が出ず、スランプに陥る。 他の人がやっていないことをやらないと埋もれてしまうことに気付き 、このころに『へりくつ漫才』の原型を作り上げる。 2012年10月からは、・和牛・アインシュタインの3組でユニットライブ「」を定期開催。 2013年〜2016年 [ ] 2013年4月に「」のレギュラースタート。 第2回 に決勝進出したことを皮切りに、第3回 サーキットランキング13位、12月にはに選ばれ賞レース常連組の仲間入りを果たす。 年末のFootCutバトルではコント『公園』を披露し優勝した。 2014年、で賞レース初の優勝。 その後も第3回 ytv漫才新人賞準優勝、THE MANZAI2014決勝進出、M-1グランプリ2015決勝進出と結果を残し続けた。 2016年8月、コンビ結成10年目の節目に単独ライブを大阪・東京で開催。 M-1グランプリ2016は準決勝敗退したが決勝当日に行われた敗者復活枠から決勝進出し、準優勝に終わる。 この日以降人気が急上昇。 2017年〜現在 [ ] 2017年に入り和牛が出る日のチケットは即完売となるなど、よしもとでライブのチケットが一番早く売り切れる若手芸人 と言われるようになる。 春に大阪から東京に活動拠点を移し 、8月から「和牛がチャンピオンになるための全国ツアー!! 」を敢行。 約2ヶ月で全国9箇所11公演を行い計68本の漫才を披露した。 11月、和牛初となる単独DVDが発売された。 M-1グランプリ2017では決勝までストレートで勝ち進むも、去年に続いて準優勝だった。 2018年、様々なメディアでブレイクしそうなお笑い芸人ランキングで1位に選ばれ テレビの露出も増加した中、4月に和牛にとっては初であり、水田の念願だった地元での冠番組『』がスタート した。 4月、第53回奨励賞を受賞。 全国ツアー『ホールでみんなで騒ごやないか! 近隣の人達に迷惑かけんとこな! 』を1,000人近いキャパシティを持つホールを中心に全国6箇所で行った。 12月、M-1グランプリ2018は決勝までストレートで勝ち進むが、と1票差でまたしても準優勝。 3年連続での準優勝となった。 2019年、4月には初の全国レギュラーでMCを務める番組「断ちごはん~和牛もいただきます~」がスタート し、全国放送の番組に呼ばれるようになる。 その傍ら企業の仕事が、6月から毎月の頻度で入る。 2019年テレビCMブレイクランキング第3位 にも選ばれた。 で行われた2019年お笑い芸人人気調査「好きな芸人」6位 「この1年で最もブレイクした芸人」3位 、「好きな芸人」ランキング4位 にも選ばれる。 単独ライブツアー『和牛の全国ツアー2019「いま、会いにいきます ~そして漫才します~」』を全国8箇所で行う。 特に愛媛県の会場『IYO夢みらい館(伊予市文化交流センター)』は本単独ライブが公演となった。 M-1グランプリ2019は準決勝敗退。 敗退したことがのに載るなど、M-1の歴史に残る敗退と話題になった。 その後行われた敗者復活戦を制し、本戦に出場。 しかしながら4位に終わり、最終決戦進出に1歩及ばなかった。 2019年12月25日の『和牛のモーモーラジオ』内で、2019年を最後にM-1グランプリから卒業する意向を示した。 芸風 [ ]• 高い演技力と緻密な構成力を活かしたを行う。 2017年までは水田のキャラクターを強めに出したを多く披露していたため「へりくつ漫才」と呼ばれた。 それは自分たちのキャラクターをわかりやすく伝えるためだった。 へりくつ漫才は、水田の細かい性格を活かしてネタを作ったらどうかと川西から提案を受けた水田が作り上げたことが起点となっている。 前半にコント漫才でを張り、後半に伏線を成立させる「伏線回収」の技術をM-1 2017で強くそして観る側にもわかりやすい形で披露して以降、へりくつ漫才に続く和牛漫才の特徴としてテレビで紹介されている。 正直で細かいところが気になる水田と丁寧で物腰が柔らかいが決めたことは曲げない川西のキャラクターに、二人の演技力が加わった の形式が多い。 ネタを作るにあたり、整合性一貫性を持たせること、嘘をつかないことを意識している。 結成当初は水田がネタを全て作っており、川西は「」まで指示を受けていたが、近年は2人で話し合いながらネタを作りあげている。 細部にこだわる部分に変化はなく「漫才を行うにあたって無駄な言葉は1つもない」とお互い理解して作成してると述べている。 エピソード [ ]• コンビ名の由来は、水田のバイト先のステーキ屋で一番高いコースが和牛のコースだったことから。 賞レースにて準優勝が多く とも称される。 バイク川崎バイクからお互いの連絡先を渡され、2人が初めて出会った場所はなんば店前。 和牛結成前、水田川西共にボケ担当でさらにネタを書いていた。 どちらがボケになるのがよいかをネタ帳を見せ合い、すでにネタの構成に色が出ていた水田をボケとすることに決めた。 結成当初、水田の家でネタ合わせをよくしていたが、その際水田は川西にもご飯を作っていた。 川西は「ネタ合わせをしながら美味しい賄いがついてきた」と感激し、500円を置いていく、帰りがけに生ゴミを捨てるなどで感謝を表現していた。 2009年、の年末の特番ロケで川西と一緒にの自宅に行き「独身の坂田師匠に料理を作って差し上げよう」ということで料理を作ってもてなし、その本格的な料理と味に坂田の舌が唸った。 なお、料理のできない川西は坂田と一緒に風呂に入って背中を洗い流したという。 コンビ結成10年目の記念に師匠からコンビで衣装一式プレゼントしてもらい、その姿で10周年記念ライブを行った。 解散をしようと考えた時期が、今まで1回だけある。 2010年、水田が主催したトークライブへ水田自身が遅刻し、無期限の劇場出演禁止処分を受けた。 水田は川西に「漫才ができないのは申し訳ない」と解散を提案するも、川西は漫才の形が見えてきた時期でもあり謹慎が解かれるまで待つことを選択。 結果、解散を免れた。 コンビ仲が良いことをエピソードとして関係者から指摘されている 一方、本人たちもメディアで話している。 お互いについてどう思うかという質問について川西は「家族が1番近い表現」 と、水田も「味方は川西しかいない」 と述べている。 舞台を降りた直後、後輩たちが止めに行った方がいいのか?と考えるほどの激しい話し合いをする。 本人たちは舞台に出たあとネタの改善のために行っており、悪気はない。 まだ大きな結果を出せてなかった和牛に「しゃべくり漫才をやったほうがよい」とアドバイスしたのは、水田をかわいがっていた西森であり、その後へりくつ漫才の原型を作りあげ、賞レースの常連となった。 漫才とは『生きざま』であり『一生やっていこうと2人で決めていること』だという。 M-1グランプリ [ ] アマチュア時代から含め、2006年より出場。 大会が復活した2015年以降は2019年まで5年連続決勝に進んでおり、うち3大会は準優勝。 敗者復活戦も2度勝ち抜いた。 M-1グランプリ2015(第11回)決勝大会 第6位 キャッチフレーズは「 心にさされ!非情な愛のボケ」• ファーストラウンドは『結婚式を抜け出した花嫁』を披露した。 準決勝の際、水田がリップクリームを楽屋に取りに行ったがなかなか戻って来ず、「どうぞ」と呼び込まれ出囃子が鳴っているのにコンビが揃っていなかったが、スタート制限時間ギリギリで水田が戻ってきたことで無事ネタを披露することができ、決勝進出した。 川西は「バタバタした勢いのまま出ていったから、緊張せず良かったのかもしれない」と振り返っている。 水田はリハーサルの際に何か意見があるかとプロデューサーから尋ねられ、舞台照明の色合いについて「衣装がブルーなので青は使わないでほしい」と要望を伝えた。 M-1グランプリ2016(第12回)決勝大会 第2位 敗者復活枠のためキャッチフレーズはなし。 昨年の経験をもとに漫才を練り直し新しいネタで挑戦するものの、準決勝を9位で敗退した。 決勝当日に行われた敗者復活戦では『彼女の手料理』にて17万5482票を獲得し、敗者復活枠から決勝進出した。 ファーストラウンドを『ドライブデート』で2位通過し、最終決戦は『花火デート』でに続く準優勝に終わった。 敗者復活時の漫才はM-1グランプリ2015の最終決戦時に披露しようと温めていたものであり、最終決戦時の漫才は、準決勝敗退したものに構成や間を調整したネタだった。 水田は敗者復活時の衣装と決勝に登場したときの衣装を変えていた。 その理由は「敗者復活時に行った漫才に、水玉の衣装は合わないと思った」ため。 この大会以降、和牛の人気が急上昇。 M-1の恩恵を受けた一組となった。 この年の漫才の内容や川西のツッコミの技量について、、などが各々のラジオ内で褒めている。 M-1グランプリ2017(第13回)決勝大会 第2位 キャッチフレーズは「 3度目の正直」• 去年2位だったことと1年の活躍を振り返り優勝候補の本命と言われていた。 ファーストラウンドは9番目の登場『ウエディングプランナー』で700点中653点を獲得しトップ通過。 最終決戦は3番目に登場し『旅館』を披露。 7票中3票を獲得したが僅かに届かず、に続く準優勝に終わった。 今回は「絶対に(今年は優勝)決めるぞ!! 」という思いをずっと抱いていた川西は、自身の背負ってきた重圧がものすごく「この1年、やっぱ漫才楽しくなかったんですよ」とM-1終了後のインタビューで本音を漏らした。 今回のM-1は3回戦から決勝含め全て違うネタで勝負をした が、それはどのネタをやっても納得いかないことによる焦りから、だった。 決勝進出が決まり死ぬ気でネタを練り直すことを決めた2人は、新幹線移動中も席を隣同士にしネタ合わせをしていた。 ラジオ番組にゲストで呼ばれたことがきっかけで知り合ったから高評価をうけている。 鶴瓶がお気に入りのネタは「カツ丼の歌」であり、その気持ちをわざわざ和牛2人に電話で伝えるほどだった。 M-1グランプリ2018(第14回)決勝大会 第2位 キャッチフレーズは「 第4形態」• 2年連続で準優勝に終わっている事や、昨年のM-1で3回戦から決勝の最終決戦まで全て違うネタで挑み勝ち上がった確かな実力から、今年も優勝候補の本命と言われていた。 更に芸人仲間からも「最も優勝に近い」と評される存在となっていた。 ファーストラウンドでは10番目に登場し『ゾンビ』を披露すると、700点中656点を獲得し2位通過。 最終決戦では2番目に登場し『オレオレ詐欺』を披露。 奇しくも昨年と同様に、7票中3票獲得するも僅かに届かず、に続く準優勝に終わった。 今大会で和牛は史上初の3大会連続準優勝を記録。 準優勝の回数(3回)もと並んで大会最多記録となっている。 更にと並ぶ、3年連続の最終決戦進出も記録した。 また、3年連続で同じ審査員()から票を得る も優勝経験が無い初のコンビとなった。 今大会終了後に「」で配信された「M-1グランプリ2018 世界最速大反省会」に生出演した際、水田は今大会の漢字一字を問われると「『輪』。 輪廻です。 生まれ変わらないと優勝できない。 生まれ変わって相方(川西)と漫才をして『M-1』を獲りたい」と自虐的に語りつつも、「今年こそは(優勝)と思ったけど…」と悔しさを滲ませていた。 M-1グランプリにおいて審査員を務める()は彼らを高く評価しており、3年連続最終決戦のあと票を和牛に投じた。 M-1グランプリ2019(第15回)決勝大会 第4位 キャッチフレーズは敗者復活枠のためなし。 2015年の復活大会以降4大会連続で決勝進出しなおかつ2016年大会から3年連続準優勝ということから、結果発表前から優勝候補大本命と言われていた。 しかし2016年大会以来の準決勝敗退を喫し、敗退したことがニュースになった。 決勝当日に行われた敗者復活戦に参戦し、65万95票を獲得。 2位のミキに20万票近い差をつけて敗者復活戦を勝ち上がった。 和牛は3番目に登場し、敗者復活戦で披露したネタと同じ『引っ越しのときの部屋選び』を披露。 652点を記録し、10番目のの登場まで暫定3位に残るが、ぺこぱが654点を記録し、2点差で抜かれ、ファーストラウンド4位で敗退した。 は2019年の和牛に対し『2015年に復活した第11回大会から昨年まで4年連続決勝進出。 そして、3年連続準優勝。 合わせ技一本で「王者」と言っても過言ではない、「現代漫才界の最高傑作」「M-1の帝王」、それが「和牛」である。 』 と評した。 出囃子 [ ]• 「HAMBURG TWIST」 賞レースなどでの戦績 [ ] M-1グランプリ [ ] 年度 結果 エントリー No. 敗者復活戦 備考 2006年(第6回) 1回戦敗退 1774 2007年(第7回) 2回戦進出 1783 2008年(第8回) 2回戦進出 1246 2009年(第9回) 準決勝進出 3528 敗者復活戦進出 2010年(第10回) 準々決勝進出 4834 予選56位 敗者復活戦進出 2015年(第11回) 決勝進出 (第6位) 73 2016年(第12回) 決勝進出 (準優勝) 1796 予選9位 敗者復活戦投票第1位 決勝戦1stラウンド2位通過 2017年(第13回) 決勝進出 (準優勝) 2467 決勝戦1stラウンド1位通過 2018年(第14回) 決勝進出 (準優勝) 1206 決勝戦1stラウンド2位通過 2019年(第15回) 決勝戦 (第4位) 4547 予選11位 敗者復活戦投票第1位 その他 [ ]• 2009年 第30回 決勝戦進出• 2010年 第31回ABCお笑い新人グランプリ 決勝戦進出• 2010年 2010 準決勝進出• 2011年 第9回 第4位• 2012年 認定漫才師• 2012年 第10回MBS漫才アワード 準優勝• 2013年 第2回 第3位• 2013年 第11回MBS漫才アワード 決勝トーナメント進出• 2013年 第34回 第9位• 2013年 第43回 準優勝• 2013年 キングオブコント2013 準決勝進出• 2013年 THE MANZAI 2013 認定漫才師、本戦サーキットランキング第13位 ワイルドカード決定戦進出• 2013年 2013 ドリームジャンボ1分バトル優勝• 2014年 第3回ytv漫才新人賞 準優勝• 2014年 第35回ABCお笑いグランプリ 第3位• 2014年 第44回NHK上方漫才コンテスト 優勝• 2014年 キングオブコント2014 準決勝進出• 2014年 THE MANZAI 2014 認定漫才師、本戦サーキットランキング第8位で決勝進出• 2017年 第52回 奨励賞ノミネート• 2018年 第53回上方漫才大賞 奨励賞• 2019年 第19回 演芸新人賞(ただし授賞式当日に会場にいなかったため非公式受賞という扱いになった ) 単独ライブ [ ] 2009年• 9月18日 - 「祝! 2010年• 1月23日 - 「よっしゃ! 4月16日 - 「過去最高の出来! 8月6日 - 「ミーンミンミン! 11月14日 - 「ラッキー! 2011年• 2月20日 - 「5upだよ! 全員集合! 3月25日 - 「ソロワギューー! 2013年• 3月27日 - 「新ネタ祭り!! 8月1日 - 「新ネタフェア! 2014年• 2月22日 - 「新ネタ見放題!! 4月26日 - 「新ネタ Saturday Night! 2015年• 「和牛単独ライブ〜東名阪ゴールデンツアー!! 2016年• 8月5日 - 和牛 結成10周年記念 NGK初単独ライブ 「10年目の新ネタラッシュ!! 9月16日 - 和牛 結成10周年記念 単独ライブ「10年目の新ネタラッシュ!! 東京ver. 2017年• 4月27日 - 「春の新ネタ摘み放題!! 5月20日 - 「和牛のネタ牧場〜ネタもトークもたくさん育ってます!! 「和牛がチャンピオンになるための全国ツアー!! 2018年• 「ホールでみんなで騒ごやないか! 近隣の人達に迷惑かけんとこな! 2019年• 和牛全国ツアー2019「いま、会いにゆきます〜そして漫才します〜」• (、2013年4月2日 - )隔週火曜日レギュラー• (、2018年4月13日 - )初単独冠番組• (、2019年4月 - )水曜日レギュラー• 、2020年4月6日 -• 和牛の以上、現場からお伝えしました。 (、2020年4月7日 - )• (関西テレビ)- 準レギュラー 過去のレギュラー番組• (読売テレビ、2008年4月 - 2009年3月)• (関西テレビ、2009年4月 - 2010年3月)• (MBSテレビ、2011年4月12日 - 5月24日) - 火曜レギュラー• (MBSテレビ、2011年6月1日 - 9月27日) - 火曜レギュラー• (MBSテレビ、2011年10月4日 - 2012年9月25日) - レギュラー• (MBSテレビ、2014年1月4日 - 2014年3月29日)• (MBSテレビ、2017年4月5日 - 2017年9月27日)-水曜日レギュラー「和牛の買う買うGメン」• (日本テレビ、2017年2月9日 - 2018年9月30日)「和牛の得損リポート」• (、2017年 - 2019年9月) - ガリゲルファミリー• (、2017年6月7日 - )料理芸人「和牛」の新グルメ企画(準レギュラー)• (関西テレビ、2019年1月29日 - 2020年3月25日)関西初単独冠番組• 、2018年4月 - 2020年3月28日 -午後の部にて「和牛のちょっといい部屋見てみたい」のコーナー担当• (、2016年4月5日 - 2020年3月31日)- レギュラー• 断ちごはん ~和牛もいただきます~ 、2019年4月1日 - 2020年3月30日 全国ネット初冠レギュラー番組 冠特番・MC• 2019 ~和牛・滝沢カレンの学校へ行こうSP~(・・・・)• 実はカットされてました 、2019年12月31日• 和牛の食材とれたてキッチンカーの旅(、2020年1月1日)• 和牛旅本家 ~愛媛のおもてなしは失敗しないので~(、2020年2月16日)• (、2020年3月9日)- ゲスト進行• 愛媛 ~行きたくなる愛媛のグルメ店~(、2020年3月13日)• 和牛の以上、現場からお伝えしました。 ~沖縄絶景&関西衝撃グルメ大スクープSP~(2020年3月22日、) ラジオ [ ] 現在のレギュラー番組• 和牛のモーモーラジオ(、2018年10月3日 - )- 毎週水曜26時 過去のレギュラー番組• 和牛のオンスト(、2010年5月3日 - 2013年4月5日・2014年1月1日 - 4月2日) - 火曜日(2010年5月 - 2013年4月)、水曜日(2014年1月 - 2014年4月)• 第2部 和牛のクール番長(、2014年1月9日 - 2014年3月27日)• 「俺達の五分間をご自由にどうぞ」以降のコーナー 月1回出演 (、2014年 - 2017年8月5日・2018年3月3日)• 和牛のおもしろ牧場(、2015年10月1日 - 2016年3月24日)• 和牛の(、2018年1月6日)• 和牛のモーモーラジオ~このラジオ、レアですね。 和牛だけに…MOWMOW(、2018年1月13日)- ゲストバイク川崎バイク• 和牛のモーモーラジオ ~渚のいないバルコニー~(文化放送、2018年4月4日)- ゲスト誠子• SBSマイホームセンタープレゼンツ 和牛のあっとホーム家づくり (、2018年3月11日)• 50周年記念 "企業とのコラボレーション企画" (、2018年6月-8月31日 )- 26時過ぎから3分間 連載 [ ]• 「和牛の一歩ずつ、一歩ずつ。 」(、2018年4月号 - - 水田川西が交互に連載 ドラマ [ ]• (、2018年3月22日・29日) CMその他 [ ] 官公庁• COOL CHOICE X YOSHIMOTO コラボムービー(2018年2月21日 - 2019年2月28日)-• 観光PR動画 「疲れたら、愛媛。 」(2019年2月11日 - )- 企業• 年賀 くじ抽せん会(2018年1月14日、2019年1月20日) - 2年連続• キャンペーン(2017年8月4日 - 2017年9月3日)-• 2018最初の肉の日「牛角でW和牛 おいしい、楽しい「和牛」づくしの発表会」(2018年1月29日)• スペシャルコラボ動画(2019年2月15日 - )-• 「A5ランクプロモーション」スペシャルアンバサダー 2019年5月1日 - -• TVCM『独立サポート』篇、『開業準備』篇、『イラスト作成』篇、『ホームページ制作』篇、『音楽制作』篇、『スキルのフリマ』篇、『結婚式ムービー』篇、『似顔絵アイコン』篇(2019年6月8日 - )• トイレの消臭元-TVCM-『ニオイの元から』篇(2019年7月11日 -• セガオンラインキャッチャーTVCM-『景品』篇、『魚にキレる』篇(2019年10月6日 - )• 公式Twitterにてムービーを公開(2019年10月6日 - )• web動画(2020年2月12日 - )-• TVCM、水曜の最中に流れることが多い。 ミュージックビデオ• 「ござる」(アルバム「僕だってちゃんとしたかった人達へ」リード曲、2017年10月25日)• 愛媛県公式PR動画 「疲れたら愛媛。 」(2019年2月11日 - ) オーディオコミック• オーディオコミック (、2016年6月7日 -)-瀬戸役:川西、内海役:水田 関連商品 [ ] DVD [ ]• 凸base(デコベース)~baseよしもとネタ全集2010~(2010年1月1日)• ・マヨブラジオ・baseよしもと~(2010年6月23日)• 凹baseボコベース baseよしもと 水泳大会 2010 【DVD】(2010年10月1日)• 凸base デコベース ~baseよしもとネタ全集2011~(2011年1月26日)• 凹baseボコベース baseよしもと 野球大会 2011(2011年2月23日)• 5upよしもとネタ大全集2012~本ネタ&裏ネタコレクション~ 【DVD】(2012年1月11日)• キングオブコント 2013 【DVD】(2013年12月18日)- 準決勝進出• (2014年4月23日)• ロケみつ ザ・ワールド 桜 稲垣早希と挑む! 香港・マカオ3番勝負! (2014年6月25日)- 水田のみ• 「キングオブコント 2014」 【DVD】(2014年12月24日)- 準決勝進出• 「M-1グランプリ2015完全版」 漫才頂上決戦 5年分の笑撃~地獄からの生還…再び~(2016年12月2日)• 「M-1グランプリ2016」 伝説の死闘! ~魂の最終決戦~(2017年7月26日)• アキナ・和牛・アインシュタインのバツウケテイナーDVD(2017年9月27日)• IPPONグランプリ17(2017年11月15日)- 副音声解説和牛• 和牛 漫才ライブ2017~全国ツアーの密着ドキュメントを添えて~(2017年11月15日)- 初単独DVD• 「M-1グランプリ2017」 人生大逆転!~崖っぷちのラストイヤー~(2018年5月23日)• 「M-1グランプリ2018」 ~若き伏兵はそこにいた~(2019年5月29日)• 『アキナ・和牛・アインシュタインのしゃっふるゆるゆる旅 のはずが… ~時間制限アリ!編~』(2019年6月5日)• 和牛のA4ランクを召し上がれ!Vol. 1~3(2020年1月20日)• 「M-1グランプリ2019」 ~史上最高681点の衝撃~(2020年6月3日) 本 [ ]• Vol. 30 2018 -CULTURE SEARCH MAGAZINE ワニムックシリーズ(2018年12月)- 表紙及び巻頭特集• 週刊朝日 2019年2月1日号(2019年1月22日) - 表紙• cookpadLive公式レシピ 和牛キッチン 川西シェフ・助手水田 ヨシモトブックス(2020年6月20日) ネット配信 [ ]• プロポーズ大作戦 なにわフィーリングカップル5vs5 (大阪チャンネル、2017年6月23日 - )• (、2017年6月21日、2018年8月22日)• の月曜 (AbemaTV、2017年7月10日)- 川西のみ• 京都マニアック芸人探訪【和牛・水田の人生の一振り】(大阪チャンネル、2017年10月23日 - )-水田のみ• 和牛キッチン 〜川西シェフと助手水田〜• シーズン1 、2018年3月29日 - 6月11日)• シーズン2 cookpadLive、2018年6月20日 - 9月12日)• シーズン3 cookpadLive、2018年9月27日 - 2019年1月5日)• シーズン4 cookpadLive、2019年1月21日 - 5月24日)• シーズン5 cookpadLive、2019年6月7日 - 11月23日• シーズン6 cookpadLive、2019年12月5日-• 和牛のギュウギュウ学園(大阪チャンネル、2018年7月31日 - )• 和牛のじゅうじゅう部屋(大阪チャンネル、2018年7月31日 - )-和牛のギュウギュウ学園収録後和牛が10分10秒(じゅうじゅう)自由(じゆう)にトークを繰り広げているスピンオフ番組• スマホ劇場「お笑い夏の陣」(大阪チャンネル、2019年8月5日) アプリ [ ]• 和牛のモ〜ダッシュ(2018年3月14日- )• 和牛のしゃべるスタンプ(2018年6月29日 - ) 脚注 [ ] []• (スポニチアネックス)2018年12月2日 より。 (お笑いナタリー)2018年8月27日• (J SPORTS)2011年より。 マガジンワールド. 2020年6月5日閲覧。 7」和牛のページより• vol. 30』【巻頭特集】和牛インタビューより• NIKKEI STYLE. 2020年5月17日閲覧。 46『技術の先に「人」がいる』インタビューより。 (ORICON NEWS)2014年3月15日 より。 日本経済新聞社・日経BP社. NIKKEI STYLE. 2019年12月21日閲覧。 (お笑いナタリー)2017年12月1日より。 (お笑いナタリー)2017年5月20日より。 (お笑いナタリー)2017年8月19日より。 (ランキングー)2018年3月18日より。 (ORICON NEWS)2018年4月18日より。 (LINE News)2018年4月18日より。 (ORICON NEWS) 2018年4月5日より。 (お笑いナタリー) 2018年5月8日より。 (日刊スポーツ)2018年12月2日より。 ORICON NEWS. 2019年12月21日閲覧。 日本経済新聞社・日経BP社. NIKKEI STYLE. 2019年12月21日閲覧。 日本経済新聞社・日経BP社. NIKKEI STYLE. 2019年12月21日閲覧。 「週刊文春デジタル」編集部. 文春オンライン. 2019年12月21日閲覧。 Yahoo! ニュース. 2019年12月21日閲覧。 2019年12月26日閲覧。 大阪 2016年7月16日より。 (Yahoo! ニュース)2016年12月11日より。 (日刊サイゾー)2018年12月8日 より。 (よしもとニュースセンター)2016年9月26日より。 (デイリースポーツ) 2018年5月12日より。 (allnightnippon. com) 2017年12月14日より。 (ORICON NEWS) 2018年10月25日より。 2017年12月10日 livedoorニュース• 2017年12月4日 現代ビジネス• 2018年1月10日 日刊ゲンダイデジタル• 2018年11月11日 livedoorNEWS• 2018年11月6日 niftyニュース• 2018年12月8日 日刊サイゾー• 2018年12月3日 livedoorNEWS• 2019年12月23日閲覧。 2019年12月28日閲覧。 2019年12月28日閲覧。 ユウキロック 2019年12月7日. 日刊SPA!. 2020年3月29日閲覧。 Inc, Natasha 2019年2月25日. お笑いナタリー. 2019年2月25日閲覧。 それ以前も2018年1月 - 2019年3月のVTR企画にレギュラー出演していた。 カンテレTIMES 2020年3月21日. 2020年3月22日閲覧。 お笑いナタリー 2020年3月21日. 2020年3月22日閲覧。 日本郵便株式会社プレスリリース• 日本郵便株式会社プレスリリース• 2018年1月29日 お笑いナタリー• 2019年4月10日 ワーナー公式ニュース• 外部リンク [ ]• wagyunomizuta -• wagyukawanishi -•

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「小麦粉断ち」の効果は肌にも現れる!

断ち ごはん

2020. 12 営業時間について 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 21:00 )]を継続させていただきます。 引き続き安全への取り組みを徹底し営業を行い、営業時間の通常化につきましてはあらためてご案内させていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 2020. 緊急事態宣言が解除になり少しずつ日常を取り戻しつつあります。 弊店でも既報通り、明日から営業時間の延長を行います。 6月のメニュー ズッキーニと鶏肉の豆鼓炒め ラム肉と新ゴボウの北京風十三香粉炒め 自粛期間前同様、ランチタイムは15時迄となり、15時〜17時は中休みを頂戴します。 ディナータイムは17時〜22時(L. 21時)になります。 社会情勢により変更の可能性もございます。 ご了承の程、お願い申し上げます。 明日からは例月通り季節のメニューもリニューアルします。 Amzonの冷凍食品を含め、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 まだまだ予断を許さない状況ですが、引き続き安全への取り組みを徹底し営業を行なってまいります。 1日も早く皆さまと笑顔でお会い出来ることを心よりお祈り申し上げます。 2020. なお引き続き衛生管理と皆さまの安全を最優先に営業し、今後の営業時間の通常化につきましては、東京都のロードマップ(ステップ)に準じて進めてまいる所存です。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ぜひテイクアウトもお楽しみ下さい。 2020. ぜひご家庭でも弊店の味わいをお楽しみ下さい。 2020. 30 ゴールデンウィーク中も自粛営業です 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 今週から始まりましたゴールデンウィークですが、テイクアウトサービスも含め11時30分〜20時(ランチメニュー16時30分まで・ラストオーダー19時30分・中休み無し・木曜定休)の自粛営業時間にて営業致します。 明日からは例月通り季節のメニュー・コースを変更致します。 引き続き衛生管理、皆さまの安全を最優先に営業してまいります。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 なお営業自粛要請期間後の営業時間の変更は、社会情勢を考慮の上、あらためてご案内させていただきます。 また一部メディアでは先行してご案内しておりますが、弊店監修の冷凍食品をAmazonにてネット販売をしております。 5,000円以上のご利用で送料無料キャンペーンも実施中です。 ぜひご利用下さい。 1日も早くマスクを外して皆さまと笑顔でお会い出来ることを心よりお祈り申し上げます。 上記クリックによりAmazonのサイトにジャンプします。 2020. 18 お得なテイクアウトキャンペーン実施中です 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 ご案内が遅くなりましたが、弊店では緊急事態宣言による自粛要請期間に合わせ、応援企画としてテイクアウト(お持ち帰り)品のお得なキャンペーンを実施中です。 また予約制になりますが、オードブルスタイルもご用意しています。 テイクアウトは19時30分まで承ります。 蘭蘭酒家の味わいを、ぜひご家庭やご職場でお楽しみ下さい。 1日も早い収束と皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。 2020. 11 営業時間変更のお知らせ 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 弊店では東京都の自粛要請を受けまして、本日より当面の間、下記のとおり営業の縮小をさせていただきたいと存じます。 誠に心苦しいですが、何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。 営業時間:11時30分〜20時(15時〜17時30分も営業致します) 酒類のオーダーストップ時間:19時00分 オーダーストップ時間:19時30分 テイクアウトの受付時間:19時30分迄 ランチメニューお取扱時間:11時30分〜16時30分 定休日:毎週木曜日(変更は有りません) なお、引き続き安全への取り組みを徹底し営業を行なっていきます。 ご自身、ご家族、ご友人皆さまの健康を最優先にどうぞお自愛くださいませ。 2020. 8 緊急事態宣言を受けまして 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 この度、新型コロナウイルス感染症による影響を受けられましたみなさまには心よりお見舞い申し上げます。 一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 緊急事態宣言が発令されたいへん心配な日が続きますが、弊店では今まで通りお客様と従業員の安全確保を最優先に感染予防・拡大防止策を図り、可能な限りサービスを継続する所存であります。 社会情勢により変更の可能性も有りますが、当面の間、通常の営業時間でお客様のご来店をお待ちしております。 営業時間の変更等がありましたら当サイト、Facebook等にてご案内させていただきます。 1日も早い収束と皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。 2020. 10 テイクアウトサービスのご紹介 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 このたびの新型肺炎では皆さまたいへんな日々をお過ごしのことと存じます。 そのような中ですが、弊店のテイクアウトサービスをご紹介させていただきます。 弊店ではスープやつゆが有るお料理以外のほとんどのメニューをテイクアウト(お持ち帰り)用にご用意が可能です。 もちろんお待たせしないようにご予約も承ります。 また餃子や麻婆豆腐等は冷凍食品でもご用意しております。 イベントや外出の自粛でご自宅でのお食事が増えていると思いますが、ぜひご利用下さい。 2020. 29 季節のメニューをリニューアル致します 例年にない暖かな冬でしたが、春の食材が目立つようになりました。 弊店では明日3月1日より、季節のメニューをリニューアル致します。 例年人気の山菜の炒め物やホッキ貝のスープ等、旬の味覚をバラエティ豊かな構成でご用意しております。 また既にご案内させていただきましたが、明日からは営業時間・オーダーストップ時間を一部変更させていただきます。 何かと節目を迎える春に感染症の流行による影響が心配されますが、弊店では可能な限り感染症対策を施し、皆さまのご来店をお待ちしております。 2020. 19 マスク着用のお知らせ 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 弊店では諸般の事情を鑑み感染予防対策として、ご来店のお客様ならびにスタッフの健康・安全確保を最優先に考え、従業員のマスク着用を21日の営業より実施致します。 これはスタッフの体調不良によるものではありませんので、 安心してご利用下さい。 従業員の健康管理にも日々注視して営業してまいります。 ご不快とは思いますが、ご理解・ご協力くださいますよう、 お願い申し上げます。 2020. 弊店では3月1日より営業時間及びラストオーダーの時間を下記の通り変更させていただきます。 また諸般の事情を鑑み、3月中に喫煙ルームを閉鎖させていただきます。 お客様には、大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 ご不明な点等ございましたら、お問合せくださいますようお願いいたします。 2020. 16 火鍋メニュースタートです 暖かく穏やかでした新年も松の内のにぎわいが過ぎて、ようやく平穏な日々が戻って参りました。 弊店では明日より冬の人気メニュー『重慶風 太極火鍋』を発売致します。 火鍋メニューは、今年もお楽しみいただきます食材の違いによりますスタンダードタイプとプレミアムタイプの2種類をご用意。 ふかひれや和牛ロース、合鴨、鮑、寒ブリ等、十数品の高級食材を加えより充実した食材をお楽しみいただける『プレミアムな火鍋』は3日前迄の要予約メニューですが、美食の極みをお楽しみいただきます。 また季節のメニュー・コースも、同時にリニューアル致します。 暖冬と言われるこの冬ですが、週明けは最も寒いとされる大寒です。 冬の旬菜を多数取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしております。 重慶風 太極火鍋 2019. 明年も変わらぬご交誼の程、お願い申し上げます。 皆様、良い年末年始をお過ごしください。 2019. 30 忘年会・新年会メニュースタートです 上記画像クリックで PDF書類が 展開します。 令和元年も早いもので師走を迎えます。 師走と言えば忘年会。 皆様の今年のご予定はいかがでしょうか? 弊店では既報通り、明日12月1日よりを発売致します。 例年通り、弊店の人気メニューや旬の味わいを中心にバランスを重視した構成で、幹事様楽々の飲み放題オプションもご用意。 併せて季節のメニューもリニューアル致しました。 6名様以上でのご宴会の際には、ぜひ忘年会・新年会メニューを、5名様以下でのご宴会は季節のコースをご参照下さい。 忘年会・新年会メニューは1月31日まで販売致します。 また今シーズンも沢山の方にお楽しみいただきました上海蟹メニューですが、弊店では12月の2週目に最終入荷を迎えます。 12月の販売は以下をご参照の上、お早めのご予約をお願い致します。 なにかと多忙にな年の瀬かと思いますが、一年の締めくくりにぜひ弊店での楽しいひとときをお選び下さい。。 12月は木曜日も通常営業し、28日迄休まず皆さまのご来店をお待ちしております。 16 酔っ払い蟹の販売について 平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 ご迷惑をお掛けしますが、ご了承の程お願い申し上げます。 お早めのご予約をお願い致します。 また今年はメス蟹のコンディションが良く、12月初旬頃迄販売する予定です。 年末にかけての販売予定は、決まり次第当サイトにてご案内させていただきます。 旬の味わいを皆さまでお楽しみ下さい。 2019. 令和元年も残すところ2ヶ月となり、 本年も12月1日スタートの忘年会・新年会メニューをご案内する時期となりました。 弊店の人気メニューや旬の味わいを中心に、グルメなお食事中心の忘年会や会話の弾むお酒中心の忘年会等々、様々なニーズにお応え出来る構成になっております。 今シーズンもお客様が癒されるお料理と空間造りに従業員一同努めてまいります。 本日よりご予約承ります。 皆さまのご来店を、従業員一同心よりお待ち申し上げております。 2019. 31 季節のメニューをリニューアル致します 澄み切った秋空とはなかなかなりませんが、朝夕の冷え込みは確実に秋が深まっているようです。 明日より季節のメニューをリニューアル致します。 10〜11月は上海蟹メニューが主役の弊店ですが、季節のメニューもバラエティ豊かにご用意しております。 従業員一同、ご来店をお待ちしております。 第1・3木曜日は通常営業致します。 2019. 20 クレジットカードのお取扱いを始めました 平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 今まで精算は現金のみでお願いしてご不便をお掛けしておりましたが、 お客様からのご要望にお応えてして、従来のお支払い方法に加え各種クレジットカードでのお支払いが可能となりました。 なおQRコード決済、デビット決済、交通系等の電子マネーは申し訳ございませんが未対応です。 またキャッシュレス消費者還元事業は、後日対応予定です。 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 2019. 例年通り11月末頃迄はメス蟹とオス蟹の両方をご用意する予定で、食べ比べが可能な貴重な時期となります。 甲乙付け難いオス蟹とメス蟹。 ぜひ皆さまでご堪能下さい。 2019. 18 11〜12月の営業について 平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 毎週木曜日が定休日の弊店ですが、11月及び12月は一部の木曜も営業致します。 11月〜12月の営業は以下の通りとさせていただきます。 11月…14日・28日(第2・4木曜日)はお休みを頂戴します。 12月…全ての木曜日を営業致します。 年末年始…12月29日〜1月3日はお休みを頂戴します。 上記の定休日以外は、通常営業致します。 今後ともお引き立てのほどお願い申し上げます。 2019. 11 10月12日の営業について 平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 10月12日(土)の営業ですが、台風19号の接近に伴いランチタイムのみの営業とさせていただきディナータイム(17時〜)は臨時休業致します。 なお13日(日)は、通常通り11時30分より営業する予定で準備しておりますが、状況により開店時間が変更になる場合もございます。 お客様にはご不便をおかけ致しますが、予めご了承ください。 2019. 2 2019年の上海蟹は10月11日(金)スタートです 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。 令和元年も良質の大きな蟹を沢山ご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。 2019. 30 明日よりメニューを変更致します 平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 既報通り、明日10月1日より消費税率改正に伴いメニューを変更させていただきます。 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 2019. 16 消費税改正に伴いますお知らせ 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 来る2019年10月1日からの消費税法改正に伴い、弊店におきましても同日より新税率を適用させていただきます。 つきましては10月1日よりメニュー変更を行い、サービス内容の変更をさせていただく運びとなりました。 変更点を以下の通りご案内致します。 10月1日より全てのメニューが変更になります。 ご予約時はご注意下さい。 なおホームページでは新メニューを9月30日の閉店後に公開致します。 テイクアウト時には、軽減税率対応となります。 10月中旬以降より、ディナータイムのみクレジットカードのご利用が可能に なります。 ディナータイムは、幼児のお子様以外、ワンドリンクオーダー制にさせて いただきます。 お客様には、大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 ご不明な点等ございましたら、お問合せくださいますようお願いいたします。 2019. 7 『断ちごはん~和牛もいただきます~』でご紹介いただきました ご案内が遅くなりましたが、毎週月曜・21時からの人気番組の9月2日放送に弊店が出演しました。 TV等でご活躍の光浦靖子さんお気に入りのお店として、「ホタテのオイスターソース炒め」や上海蟹料理をご紹介いただきました。 2019. 31 季節のメニューをリニューアル致します 処暑が過ぎ、朝夕は秋の気配を感じられるようになりました。 例月通り、明日より季節のメニューをリニューアル致します。 2019年の上海蟹メニュー及び販売開始日が決まりましたら、当サイト内にてご案内いたします。 販売開始まで、暫くお待ち下さい。 2019. 31 季節メニューをリニューアル致します 長かった令和最初の梅雨が明け猛暑到来となりましたが、皆様お変わりございませんでしょうか。 例月通り明後日より季節のメニューをリニューアル致します。 グランドメニューでもお楽しみいただいております鶏肉の冷菜ですが、味わいや食感、旨味を考慮して、先週より素材を鹿児島の地鶏・さつま若しゃもに変更しました。 筋繊維が細かくしっとりやわらかい食感、脂肪分が少なさが特徴の地鶏で、出荷前に屋外で放し飼いされるそうです。 シェフこだわりの食材です。 季節のメニューでは複数の香味野菜やハーブ類をブレンドしこの季節にピッタリの清涼感ある味わいでご用意しました。 今年の夏も暑さに負けず元気に営業してまいります。 皆様のご来店をお待ちしております。 鹿児島産地鶏 さつま若しゃもの冷菜 2019. 18 『餃子炒飯麻婆豆腐のうまい店 首都圏版』でご紹介いただいております 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。 ぜひご覧下さい。 2019. 30 季節のメニューをリニューアル致します スッキリとした青空が待ち遠しい今日この頃です。 そのような中、弊店では明日より季節のメニューをリニューアル致します。 本場四川風 回锅肉 回鍋肉は、豚肉とキャベツ等を甜麺醤ベースの甘めのタレで炒めるスタイルが日本では一般的ですが、本場の中国では四川料理に分類され、豆板醤ベースの辛いタレで楽しまれています。 豚肉は日本と同様に茹でて使用しますが、キャベツではなく、葉ニンニク等が使用されます。 今回はそのような四川省スタイルの回鍋肉をお楽しみいただきます。 ぜひ皆様でお楽しみください。 2019. 31 季節のメニューをリニューアル致します 明日は衣替えを迎える方が多いと思われますが、今年は既に真夏日もあり、駆け足で夏に向かっているようです。 明日は弊店でも季節のメニューを衣替え致します。 6月は、クレープ包みの新作をご用意しました。 弊店のオーナーシェフが安徽省を研修旅行中に印象に残ったお料理で、より具材の旨味をお楽しみいただけますように少しアレンジを加えました。 名古屋コーチンがメインですが、細かくカットしました異なる食感の食材と梅干菜の独特な風味・塩気と共にクレープにまとめてお楽しみください。 1人前4枚のクレープでご提供です。 お取り分けてもご堪能いただけます。 鶏冷やしそば、五目冷やしそばのお取り扱いも始まりました。 ぜひ皆様でご来店ください。 安徽風 名古屋コーチンとインゲン、 梅干菜の炒め〜クレープ包み 2019. 25 雑誌「餃子マニア」でご紹介いただいております 少しご案内が遅くなりましたが、5月22日発売の雑誌にて、弊店の焼餃子をご紹介いただいております。 ぜひご覧下さい。 2019. 30 季節のメニューをリニューアル致します いよいよ始まりましたゴールデンウィーク。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 そのような中、明日より季節のメニューをリニューアル致します。 5月は、桜海老や初鰹、ふき、アスパラ、空豆 、ウド等が美味しい時期を迎え、バラエティ豊かなお料理をご用意しました。 中でも桜海老の料理は、色彩、風味、甘み等にこだわり「ふかひれと合わせた玉子炒め」と「チャーハン」の2皿をご用意しており、例年好評をいただいております。 ぜひ皆様でお楽しみください。 連休中の蘭蘭酒家の周辺は、代々木公園や新宿御苑の美しい新緑や、新国立劇場やオペラシティのイベント等お楽しみがいっぱいです。 皆様のご来店お待ちしております。 厳選素材の桜海老 2019. 31 季節のメニューをリニューアル致します 各地の桜の便り届くようになり、お花見や新生活などの春の楽しみが増えてまいりました。 明日からは平成最後の季節メニューを販売致します。 4月メニューから、新発売します北京の名菜『豚すね肉の香り醤油煮〜葱パイ添え』をご紹介致します。 北京名菜 豚すね肉の香り醤油煮〜葱パイ添え 豚すね肉は少々固いイメージがある方がいらっしゃると思いますが、コラーゲンが豊富で丁寧に煮込むと味わい深い濃厚な旨味と共にとても柔らかくなり、料理長がおすすめする食材でもあります。 今回は台湾の屋台や北京でお馴染みの葱油餅を添えました。 お好みで甘めの甜麺醤ベースのタレ又は赤麹を使用した紅腐乳を付けてお酒のつまみに…前菜感覚でお楽しみください。 その他にも『ふかひれと新えんどう豆の翡翠スープ』や『福建風アサリの紅麹炒め』等の人気のお料理もご用意しています。 ぜひ皆様でお楽しみください。 2019. 28 季節のメニューをリニューアル致します 少しずつですが春を感じるようになりました。 弊店でも、春の食材が少しずつ入荷してまいりました。 明日より季節のメニューをリニューアル致します。 本メニューでは食感や味わいにこだわり、自家製の生麩・黒豚を使用し、ジューシーで柔らかい醤油味の1品に仕上げました。 1個単位でご注文承ります。 紹興酒等の中国酒と共にぜひお楽しみください。 ご進学やご就職、転勤等で新しい生活がスタートしますこの季節。 ご家族様やご同僚様でのご会食・ご宴会ににぴったりのお料理を多数ご用意して皆様のご来店をお待ちしております。 黒豚入り 自家製揚げ生麩の 柔らか醤油煮込み 2019. 11 メディア出演情報 土曜夕方の人気番組の次回放送にて、弊店の料理をご紹介いただきます。 ぜひ皆様でお楽しみください。 放送予定日:2月16日(土)18時30分より BSフジ 2019. 16 火鍋メニューを販売致します 東京でも先週は小雪が舞い、冬本番を迎えています。 少し遅くなりましたが、本年もよろしくお願い致します。 蘭蘭酒家特製 重慶風太極火鍋 今年も2色のスープが印象的な『重慶風太極火鍋』を18日(金)より販売致します。 寒い時期のお料理と言えば『鍋料理』。 気の合うお仲間やご家族様と鍋を囲んで楽しいひとときはいかがでしょうか。 また同時に季節のメニュー・コースもリニューアル致します。 旬の天然寒ブリを麻辣味でお楽しみいただくカルパッチョや牡蠣の豆鼓炒め、鱈の上海風煮込み等、旬の食材を多数使用しましたバラエティ豊かなお料理をご用意しております。 皆さまで新年会を兼ねてのご来店、心よりお待ちしております。 2018. 30 忘年会・新年会メニューのスタートです 上記画像クリックで PDF書類が 展開します。 2018年も早いもので残り1ヶ月となりました。 平成最後の師走となりますが皆さまのご予定はいかがでしょうか?。 また「宴会ほどでは…」とのお客様や、旬の味わいをご希望のお客様には、季節のメニューも同時にリニューアルし多様なシチュエーションにお応え致します。 皆様のご来店をお待ちしております。 2018. 30 12月・年末年始の営業ついて 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。 既に当サイト内の一部ではお知らせしておりますが、12月は弊店の定休日(木曜日)も含め28日まで休まず営業致します。 また年末年始は12月29日〜1月3日迄お休みを頂戴します。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。 2018. 20 今シーズンの上海蟹の販売について 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。 2018年も沢山の方にお楽しみいただいております『上海蟹メニュー』ですが、シーズンも終盤を迎え、今後の販売予定をご案内する時期となりました。 2018年の販売予定は以下の通りとなります。 ご理解ご了承の程お願い申し上げます。 お早めのご予約をお待ちしております。 2018. 4 忘年会・新年会メニューのご案内 上記画像クリックで PDF書類が 展開します。 落ち葉が気になる季節となり、早いもので今年も年の瀬が近づいてまいりました。 年の瀬と言えば忘年会・新年会。 皆さま今年のご予定はいかがでしょうか。 弊店でも12月1日の発売を前にのご用意が出来ました。 今シーズンもお客様が癒されるお料理と空間造りに従業員一同努めてまいります。 ご予約、心よりお待ち申し上げております。 2018. 31 季節のメニューをリニューアル致します 東京は澄み切った青一色の秋空の日が続き、穏やかで爽やかな秋を迎えています。 弊店では定休日明けの11月2日より季節のメニューをリニューアル致します。 今期のメニューでは 、北京ではお馴染みの『合菜戴帽』を新発売致します。 北京名物 玉子乗せ五目肉野菜炒め〜クレープ添え 実際は野菜炒めが玉子に包まれ 見えない状況での、ご提供です。 この名称からもご想像が付く方がいらっしゃると思いますが、野菜炒めに帽子のように玉子を被せたお料理で、北京ダック等でお馴染みのクレープ(薄餅)に薬味の葱と甘味噌ダレを一緒に包みお楽しみいただきます。 3種類のお料理が一つになったようなお料理ですが、モチモチのクレープ、玉子と甘味噌ダレ、野菜炒めのシャキシャキ感がたいへんマッチします。 1人前に4枚のクレープが付きますので、シェアしてお楽しみください。 オス・メス共に上海蟹も良いコンディションで届いており、短い上海蟹シーズンの中でも一番のオススメ時期になっています。 充実の秋の味覚を皆さまでお楽しみください。 2018. 21 11月の第2・4木曜日は通常営業致します 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。 毎週木曜日が定休日の弊店ですが、11月は第1・3・5木曜日はお休みをいただき、第2・4木曜日は通常営業致します。 なお12月の営業につきましては、別途ご案内致します。 2018. 17 10月26日よりオスの上海蟹を販売致します オス蟹ファンの方にはお待たせをしておりますが、10月26日(金)よりオスの上海蟹の入荷が始まります。 例年通り11月末頃迄はメス蟹とオス蟹の両方をご用意する予定で、食べ比べが可能な貴重な時期となります。 甲乙付け難いそれぞれの味わい。 ぜひ食べ比べてお楽しみ下さい。 皆さまのご予約をお待ちしております。 右:オス蟹、左:メス蟹です。 2018. 5 明日より上海蟹メニュースタートです お待たせしております上海蟹メニューですが、予定通り明日より販売致します。 弊店一押しの食材ですが、実質2ヶ月ほどの期間限定メニューです。 ぜひ皆さまでお楽しみください。 2018. 30 季節のメニューをリニューアル致します 街をあるいていると金木犀が香る季節となりました。 弊店では例月通り明日より季節のメニューをリニューアル致します。 10月のメニューから人気の1品をご紹介致します。 川海老の卵とキノコ入り 特製上海風焼きそば 弊店のメニューでは、なまこのお料理や季節メニューの竹の子、天使の海老料理等でお馴染みの川海老の卵。 とても風味がよく上品な味わいの小さな小さな卵で、料理長こだわりの食材です。 シンプルな味付けで、麺からは香ばしい風味とほのかな甘みがお楽しみいただけます。 10月6日からは上海蟹も始まり、いよいよ本格的な『食欲の秋』のスタートとなります。 皆さまのご来店を従業員一同心よりお待ちしております。 2018. 22 2018年上海蟹メニューは10月6日より販売致します 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。 肌寒く感じる気候と共に、今年も上海蟹の季節がまいりました。 2018年の上海蟹メニューは10月6日(土)より販売致します。 同日から、酔っぱらい蟹も含めた単品料理とコースメニューをお楽しみいただけます。 今年は蟹ミソを気軽にお楽しみいただけますように『上海蟹のミソ入り小籠包』を新発売致します。 ぜひ皆さまで秋の味覚を存分にお楽しみ下さい。 2018. 31 季節のメニューをリニューアル致します 暑かった夏も鈴虫の音色が聞こえるようになり、少しずつ秋を感じるようになりました。 弊店では明日より季節のメニューをリニューアル致します。 40㎝程の大長茄子を丸々1本で調理し、 シンプルに 香味野菜と酸味が印象的な油淋ソースでまとめました。 ハリがありながらも果肉は柔らかく、『嫁に食わすな…』と伝わります秋の茄子。 餃子等のお料理とも相性が良い秋の味覚を、皆さまでお楽しみ下さい。 10月初旬を予定していますが、発売開始日等が決まり次第、当サイトにてご案内致します。 今暫く、お待ち下さい。 皆さまのご来店をお待ちしております。 熊本産の大長茄子をご用意 2018. 31 季節のメニューをリニューアル致します 連日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? 明日からは8月。 季節メニューをリニューアル致します。 今回は8月のメニューからシェフこだわりの魚料理『アイナメとヘチマ、京湯葉の腐乳風味あんかけ』をご紹介します。 アイナメとヘチマ、京湯葉の 腐乳風味あんかけ アイナメは、秋の産卵に備えてこれからの季節に脂が乗り旬を迎えます。 その新鮮なアイナメをヘチマや京湯葉と共に、塩味ベースで腐乳を隠し味にしたあんかけソースで優しくまとめました。 このお料理との相性として、白ワイン『ラトゥール・ジロー ムルソー キュヴェ・シャルル・マクシム』をご提案します。 アイナメならではの上品な身質や旨味、程よい脂、そしてソースの繊細でありコクのある味わいが、ブルゴーニュの著名な産地「ムルソー」で作られた白ワインの上質さ、緻密さ、深さにたいへんマッチします。 さらに弊店のお料理とこのワインのマリアージュとしては、『土鍋入り 宮廷風ふかひれの姿煮込み』や『天使の海老の山椒塩香り炒め』等、素材の持つ繊細さとしっかりとした旨味がストレートに感じ取れる料理もお薦めします。 その他にも、万願寺とうがらしや穴子等の旬の味わいを多数ご用意しております。 まだまだ暑い日は続きそうですが、従業員一同、元気に皆さまのご来店をお待ちしております。 2018. 30 季節のメニューをリニューアル致します 記録的な早さで東京は梅雨明けし、いよいよ夏のスタートです。 弊店も明日より夏のグルメへリニューアルします。 7月のメニューでは、台湾グルメの1品「からすみチャーハン」を新発売いたします。 今回は素材の旨味をストレートにお楽しみいただけますように、玉子と干し貝柱、葱、生姜を具材にシンプルにご用意しました。 その他にも夏にピッタリの「マッドクラブのチリソース」や「鱧の台湾風バジル香り揚げ」等、バラエティ豊かにご用意しております。 皆さまのご来店をお待ちしております。 台湾名物 からすみチャーハン 2018. イシモチと高菜の煮込み 【塩味】 6月のメニューからは、上海でも広く親しまれております『イシモチの煮込み』ご紹介いたします。 上海は、海岸に近い地理的背景から新鮮な魚類が豊富で、様々な魚料理が楽しまれています。 イシモチも表面が黄色っぽい同属の「キグチ」中心ですが、人気の食材の一つです。 今回はイシモチの代表的な料理として、上品な白身を引き立たせる煮込み料理を3種類の味わい(高菜煮込み[写左真]、醤油煮込み、ピリ辛煮込み)でご用意しました。 日本産の旬のイシモチを、丸ごと1匹をそれぞれの味わいでじっくり煮込み、シンプルながらも飽きの来ないお味に仕上がっております。 その他にも、例年ご好評をいただいております『ウニクリームソースの湯葉春巻き』や『ソフトシェルクラブの金沙炒め』等、バラエティ豊かな構成です。 既報通り、6月より定休日を毎週木曜日に変更させていただきますが、皆さまのご来店を従業員一同心よりお待ちしております。 変わらぬご愛顧の程、お願い申し上げます。 2018. 30 季節のメニューをリニューアル致します 穏やかなゴールデンウィークの前半を迎えましたが、皆さまいかがでしょうか。 弊店では明日5月1日より季節のメニューをリニューアル致します。 5月のメニューでは、『茹で黒豚とふきの前菜〜上海風海老子醤油ソース』を新発売いたします。 料理長こだわりの食材で、他のお料理でもお馴染みになりました川海老の卵。 とても味わい深い小さな小さな卵を生かした醤油ダレは、豚肉はもちろん柔らかく茹でました旬のふきとも相性が抜群です。 その他にも例年ご好評をいただいています、鰹や桜海老、空豆等のお料理もバラエティ豊かにご用意しております。 皆さまのご来店をお待ちしております。 茹で黒豚とふきの前菜 上海風海老子醤油ソース 2018. 19 定休日変更のお知らせ 平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。 さて弊店では毎月第2・3木曜日を定休日としてまいりましたが、誠に勝手ながら6月より毎週木曜日とさせていただくことになりました。 何かとご不便をおかけすることと存じますが、なにとぞ、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 2018. 13 ふかひれコースをリニューアル致しました 真新しいランドセルが微笑ましい季節になりました。 ホームページ上では季節メニューのページ内にてご案内しております『伝統の美食コース・ふかひれコース』を一部リニューアル致しました。 中国料理では、なまこや干し鮑と並び高級食材の一つとされますふかひれ。 古くからおもてなしや宴席でお楽しみいただいておりますが、下処理も含め料理人の腕が問われるお料理でもあります。 佛跳牆と 土鍋入り 上海風ふかひれの姿煮込み 弊店のふかひれコースは2種類をご用意。 佛跳牆は名前の由来が「お寺の修行僧が塀を乗り越えて来るほど良い香り」と伝えられるスープです。 弊店のふかひれコースは、2004年に当時の人気番組「どっちの料理ショー」でご紹介いただきましたのを記念しましてご用意しましたコースメニューです。 どちらのコースも3日前迄のご予約が必要ですが、大切なお客様のおもてなしやお祝いのシーンにぜひお楽しみ下さい。 2018. 31 明日より季節のメニューをリニューアル致します 春のお彼岸が明け、東京はとても速いスピードで桜が満開となりました。 桜のスピードほどではないですが、食材の旬も移り変わってまいりました。 弊店では例月通り明日より季節のメニューをリニューアル致します。 4月のメニューでは、2つのお料理を新発売致します。 まず1品目は、中国の家庭料理の代表格で日本語では「豚の角煮」と訳される『紅焼肉』です。 お酒もご飯も進む味わいで、今回は料理長のこだわりの食材・沖縄産のキビまる豚を使用しました。 お肉の柔らかい肉質、上品な旨味をお楽しみください。 2品目も、中国はもちろん台湾の家庭でもよく使用されるメジャーな食材・A菜を使用した炒め物です。 命名の由来は、形状から…とか、発音から…とか、正確なところは不明ですが、台湾ではA菜、大陸では油麦菜と呼ばれるレタスに近い青菜です。 色々な味付けで楽しまれますが、今回は日本産のA菜を使用して、豆鼓風味の鯪魚と共にシンプルな炒め物をご用意致しました。 その他にも4月に旬を迎える食材を、バラエティ豊かなお料理でご用意しております。 皆さまのご来店、お待ちしております。 沖縄産キビまる豚使用 上海名菜 紅焼肉 春キャベツ添え 油麦菜(A菜)と 豆豉鯪魚の炒め 2017. 26 『人生最高レストラン』にてご紹介いただきました 昨日(11月25日)放送のTBSテレビ土曜夜の人気番組『人生最高レストラン』にて、弊店の上海蟹メニューをご紹介いただきました。 2017. 2017. 12 雑誌『食べログBOOKS 餃子グランプリ』にてご紹介いただきました 9月12日発売の雑誌にてご紹介いただきました。 ぜひご覧下さい。 2017. 7 『とんねるずのみなさんのおかげでした』に出演します 木曜日夜の人気番組の7月13日放送(21:00〜・予定)に弊店の出演が決まりました。 『気分爽快ビアホール』のコーナーになります。 ぜひ皆様でご覧ください。 2017. 4 雑誌『FIGS』にてご紹介いただいております 6月30日発売の雑誌にてご紹介いただきました。 ぜひご覧ください。 2017. 6 雑誌「buono」にてご紹介いただきました 本日発売の、で弊店が掲載されています。 10年連続でミシュラン三つ星を獲得されているの岸田周三オーナーシェフのオススメ店として、上海蟹料理を中心にご紹介いただいております。 是非、ご覧ください。 2016. 収録の際には、大竹しのぶ様、渡辺えり様、キムラ緑子様、安住アナにご来店いただき、酔っぱらい蟹やタイガーサラダ等をお楽しみいただきました。 2016. 今回のテーマは『天津飯』。 2014年にもご紹介いただき、再登場です。 蟹等の各素材の味わいを優しく包んだ玉子と、ほどよい酸味の甘酢餡。 シンプルながらも何処か懐かしく、世代を超えてお楽しみいただけるお料理ですね。 ぜひ話題の1品をご賞味下さい。 2016. 29 『餃子Walker』にてご紹介いただきました 先週発売の『餃子Walker 東京の名店103軒!(株式会社KADOKAWA)』にて、弊店の焼餃子をご紹介いただきました。 「会いに行ける、餃子神セブン!」の1店としてご紹介いただき、表紙にも弊店の焼餃子を使用していただいています。 巻末にはお得なクーポンも付いています。 ぜひ、ご覧下さい。

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